|  Ingredientes
- 1 steak de cordeiro
pesando aproximadamente 350g
Modo de preparar
Todos os pratos da casa têm um toque especial do chef e
segredos que ele dificilmente conta. Neste prato, o segredo está
no molho preparado com ervas finas, com o qual o steak é
pincelado enquanto doura na grelha. É servido acompanhado
de batata soutê e arroz com hortelã fresca picada.
– Receita
original do Chef Gilberto Miranda, integrante do cardápio
do “steak bar house” Celeiro da Granja, na Granja
Viana, São Paulo |
